कप को मिलीलीटर में कैसे परिवर्तित करें
आवश्यक रसोई रूपांतरण सरल बनाएँ
सूत्र प्राप्त करेंचाहे आप यूरोपीय रसोई में अमेरिकी रेसिपी का पालन कर रहे हों या घरेलू रेसिपी को बड़े बैच के लिए स्केल कर रहे हों, कप को मिलीलीटर में परिवर्तित करना एक आवश्यक खाना पकाने का कौशल है। चुनौती? "कप" की एक से अधिक परिभाषाएँ हैं, और गलत का उपयोग करने से आपकी रेसिपी गड़बड़ हो सकती है।
रूपांतरण सूत्र
US कप से मिलीलीटर
मिलीलीटर = कप × 236.588
व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए, प्रति कप 237 mL या आसान गणित के लिए 240 mL का उपयोग करें।
उदाहरण गणनाएँ
- ½ कप = 0.5 × 237 = 118.5 mL
- 1 कप = 1 × 237 = 237 mL
- 1½ कप = 1.5 × 237 = 355.5 mL
- 2 कप = 2 × 237 = 474 mL
पूर्ण रूपांतरण तालिका
| US कप | मिलीलीटर | गोल (खाना पकाने के लिए) |
|---|---|---|
| ¼ कप | 59.1 mL | 60 mL |
| ⅓ कप | 78.9 mL | 80 mL |
| ½ कप | 118.3 mL | 120 mL |
| ⅔ कप | 157.7 mL | 160 mL |
| ¾ कप | 177.4 mL | 180 mL |
| 1 कप | 236.6 mL | 240 mL |
| 1½ कप | 354.9 mL | 355 mL |
| 2 कप | 473.2 mL | 475 mL |
| 3 कप | 709.8 mL | 710 mL |
| 4 कप | 946.4 mL | 950 mL या 1 L |
आप कौन सा कप उपयोग कर रहे हैं?
यह महत्वपूर्ण प्रश्न है। "कप" देश के अनुसार भिन्न होता है:
US कस्टमरी कप (236.6 mL)
- उपयोग: संयुक्त राज्य अमेरिका, अधिकांश ऑनलाइन अंग्रेजी रेसिपी
- बराबर: 8 US फ्लूइड आउंस, ½ US पाइंट
- आपका मानक अमेरिकी मापने का कप
US लीगल कप (240 mL)
- उपयोग: US पोषण लेबलिंग
- कस्टमरी कप से थोड़ा बड़ा
- जो आप खाद्य पैकेजिंग पर देखते हैं
मेट्रिक कप (250 mL)
- उपयोग: ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, न्यूजीलैंड
- ठीक ¼ लीटर—आसान मेट्रिक गणित
- US कप से लगभग 5% बड़ा
इम्पीरियल कप (284.1 mL)
- उपयोग: पुरानी UK रेसिपी
- बराबर: 10 इम्पीरियल फ्लूइड आउंस
- आधुनिक UK खाना पकाने में काफी हद तक मेट्रिक से बदला गया
चरण-दर-चरण रूपांतरण
- कप प्रकार पहचानें — रेसिपी का मूल स्थान जाँचें। अस्पष्ट होने पर US (237 mL) डिफ़ॉल्ट करें।
- कप माप नोट करें — आवश्यकता होने पर भिन्नों को दशमलव में बदलें (¾ कप = 0.75)
- रूपांतरण कारक से गुणा करें — US: ×237, मेट्रिक: ×250, इम्पीरियल: ×284
- व्यावहारिकता के लिए गोल करें — खाना पकाना राउंडिंग सहन करता है; बेकिंग अधिक संवेदनशील है
सामान्य रसोई समतुल्य
| माप | US कप | मिलीलीटर |
|---|---|---|
| 1 टेबलस्पून | 1/16 कप | 15 mL |
| 2 टेबलस्पून | ⅛ कप | 30 mL |
| 4 टेबलस्पून | ¼ कप | 60 mL |
| 1 स्टिक बटर | ½ कप | 118 mL |
| 1 US पाइंट | 2 कप | 473 mL |
| 1 US क्वार्ट | 4 कप | 946 mL |
सटीक मापने के सुझाव
तरल पदार्थों के लिए
- mL निशान वाले पारदर्शी मापने के कप का उपयोग करें
- कप को समतल सतह पर रखें
- मेनिस्कस के नीचे आँख के स्तर पर पढ़ें
- अपने मिक्सिंग बाउल के ऊपर न मापें
सूखी सामग्री के लिए
- कप आयतन के लिए हैं, वजन के लिए नहीं
- कप में मापा गया आटा तकनीक के अनुसार भिन्न होता है
- सटीक बेकिंग के लिए, सूखी सामग्री को ग्राम में तौलें
- 1 कप आटा ≈ 120-150g स्कूप करने के तरीके पर निर्भर
निष्कर्ष
कप को मिलीलीटर में परिवर्तित करना सीधा है एक बार जब आप जान लें कि आप किस कप के साथ काम कर रहे हैं। अधिकांश रेसिपी के लिए, विशेष रूप से अमेरिकी स्रोतों से, प्रति कप 237 mL (या 240 mL तक गोल) का उपयोग करें। ऑस्ट्रेलियन और कनाडाई रेसिपी 250 mL मेट्रिक कप का उपयोग करती हैं।
जब सटीकता मायने रखती है—विशेष रूप से बेकिंग में—आयतन माप के बजाय किचन स्केल और ग्राम का उपयोग करने पर विचार करें। लेकिन रोज़मर्रा के खाना पकाने के लिए, ये कप-से-मिलीलीटर रूपांतरण आपकी अच्छी सेवा करेंगे।